danh sách chủ đề
Danh sách bài viết
Tìm thấy 438 kết quả trong 0.50551295280457 giây
Các phi hành gia ăn gì trong những sứ mệnh kéo dài nhiều năm?
Các ngành công nghệCác phi hành gia phải dùng thực phẩm khô và đóng gói sẵn để duy trì hoạt động. Những bữa ăn này được lên kế kế hoạch cẩn thận để cung cấp chất dinh dưỡng.
Ốc cổ ngỗng - Hải sản giá "cắt cổ" chỉ dành cho người giàu
Các ngành công nghệVùng biển xứ Galicia ở tây bắc Tây Ban Nha nổi tiếng với nhiều loài hải sản cao cấp, trong đó ốc cổ ngỗng được xem là có giá trị dinh dưỡng rất cao với rất nhiều nguyên tố vi lượng, vị lại ngọt ngon.
Cây "ma cà rồng" trong rừng rậm New Zealand
Các ngành công nghệSâu trong rừng rậm ở New Zealand, có một cây kauri kỳ lạ có khả năng hút chất dinh dưỡng từ cây khác dù chỉ còn mỗi gốc cây.
Sứ mệnh quan trọng của vi sinh vật trong cơ thể chết
Các ngành công nghệVi sinh vật trong cơ thể người chết vẫn tồn tại và đóng vai trò quan trọng trong tiến trình tái chế chất dinh dưỡng còn sót lại trong cơ thể đã chết để nuôi dưỡng sự sống mới.
Vì sao vẫn nên vo gạo trước khi nấu?
Các ngành công nghệVo gạo có thể làm mất một số chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, nhưng đây là lý do vì sao bạn vẫn nên vo gạo.
Vì sao khoai lang tốt hơn các loại khoai khác?
Các ngành công nghệCả khoai lang lẫn khoai tây đều giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, có thể được sử dụng trong chế độ ăn uống đầy đủ và cân bằng.
Hành trình đến trường của những hộp sữa học đường
Giáo dục và đào tạoNhiều thầy cô miền núi, vùng sâu, vùng xa vượt chặng đường cách trở mang sữa đến trường với ước mong học sinh có thêm dinh dưỡng, nâng cao thể chất.
Tin được không: Khoai tây được dùng để cải thiện Wi-Fi trên máy bay
Các ngành công nghệHầu hết chúng ta đều từng ăn khoai tây, biết được lợi ích dinh dưỡng và công dụng của loại củ này trong ngành sản xuất giấy và vải.
Giải pháp mới: Trồng rau sạch với phân bón từ... tóc người
Các ngành công nghệTrồng rau thủy canh ít tốn không gian và nước nhưng vẫn cần chất dinh dưỡng. Các nhà khoa học gần đây đã tạo ra một loại phân bón đặc biệt từ tóc người để trồng những rau này.
Kỹ sư hóa học người Nam Phi biến côn trùng thành thức ăn vặt
Các ngành công nghệMột doanh nhân khởi nghiệp tại Nam Phi mới đây đã chứng minh côn trùng có thể là một nguồn dinh dưỡng quý giá và việc nuôi các loại côn trùng làm thực phẩm hoàn toàn không gây hại cho môi trường.
Công nghệ nano: Phước lành hay lời nguyền cho các quốc gia đang phát triển?
Các ngành công nghệCông nghệ nano đang ngày càng được khai phá để đẩy mạnh sản xuất mùa vụ và tạo ra nhiều chất dinh dưỡng cho con người, tuy nhiên, vẫn còn tồn tại rất nhiều nghi ngờ về sự an toàn lâu dài của chúng ...
Thiết bị cầm tay giúp “giải mã” chất lượng thực phẩm trong nháy mắt
Các ngành công nghệThiết bị nhỏ gọn có thể bỏ vừa túi quần, được giới thiệu dưới đây, sẽ chính là một công cụ đắc lực giúp bạn và gia đình mình có được một chế độ dinh dưỡng hoàn hảo.
Sử dụng tia plasma khử sạch vi khuẩn trong hoa quả
Các ngành công nghệCác nhà khoa học đã tìm thấy một cách để khử trùng việt quất mà không làm mất đi hương vị hoặc dinh dưỡng của quả. Chỉ cần cho việt quất qua tia plasma tím, được tạo ra từ không khí và điện năng, đảm bảo chúng sẽ sạch khuẩn.
Theo dõi chế độ dinh dưỡng bằng hộp cơm thông minh
Các ngành công nghệPrepd Pack là hộp đựng đồ ăn thông minh được thiết kế để giúp cho bữa trưa của bạn trở nên "thú vị" hơn với thiết kế đẹp mắt cùng bộ dao dĩa từ tính tiện lợi và nhiều tính năng tuyệt vời khác.
"Tủ lạnh" trồng rau xanh và trái cây
Các ngành công nghệTheo Tech Insider, Everblume là một vườn thủy canh, nghĩa là cây sẽ được trồng trong môi trường nước giàu dinh dưỡng thay vì đất như thông thường.
Công nghệ đột phá này sẽ cho bạn biết chính xác dinh dưỡng trong thực phẩm bạn ăn có gì
Các ngành công nghệBạn sẽ biết chính xác lượng đường trong trái cây, hàm lượng protein trong miếng thịt bò và thậm chứ cả lượng tồn dư thuốc trừ sâu có trong rau xanh.
Robot biết nấu ăn – Tiêu chuẩn của nhà bếp tương lai
Các ngành công nghệVới sự phát triển của khoa học công nghệ, diện mạo của nhà bếp trong tương lai sẽ hoàn toàn thay đổi với robot như một phụ bếp và máy quét thực phẩm như một chuyên gia dinh dưỡng cá nhân.
Quần áo làm từ... sữa
Các ngành công nghệKhông chỉ là nguồn thực phẩm dinh dưỡng, giờ đây, sữa cũng có thể dùng để sản xuất thời trang. Các tín đồ thời trang sẽ phải kinh ngạc khi được khoác lên mình những bộ áo váy mềm mại, bắt mắt và an toàn được tinh chế từ sữa.
Tại sao không nên cho trẻ sơ sinh uống sữa bò?
Y tế - Sức khỏeMột nghiên cứu mới cho biết, sữa bò không thích hợp cho trẻ sơ sinh vì nó không đủ dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ.
Ăn chay có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Y tế - Sức khỏeKết quả nghiên cứu vừa được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ số ra tháng 2/2013 một lần nữa khẳng định việc giảm lượng thịt hoặc thậm chí loại bỏ thịt trong khẩu phần ăn hàng ngày sẽ rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tim mạch.
Xúc xích có hại cho hệ tiêu hóa của trẻ
Y tế - Sức khỏeNhiều bậc phụ huynh coi xúc xích là món ăn nhẹ, được trẻ em ưa thích, tiện lợi nên thường cho con cái ăn thêm ngoài bữa ăn chính. Mặc dù xúc xích không chứa gia vị, nhưng món ăn này cũng không mang lại cho trẻ nhiều giá trị dinh dưỡng.
Khi stress nên ăn thật nhiều
Y tế - Sức khỏeTheo giáo sư Peters thuộc Trường ĐH Lubeck, những người béo mập bao giờ cũng sống lâu hơn người gầy ốm bởi vì bộ não của họ ở trạng thái căng thẳng thu nhận được nhiều chất dinh dưỡng hơn.
Những thứ có thể thay thế ly cà phê sáng
Y tế - Sức khỏeCác nhà dinh dưỡng học Anh đã tìm ra một loạt đồ uống có thể thay thế ly cà phê sáng bạn vẫn thường uống, cung cấp cho bạn một nguồn năng lượng mới và một tâm trạng vô cùng sảng khoái.
Mắt người "bật mí" chỉ số IQ
Y tế - Sức khỏeNhà khoa học tâm lý Idan Shalev thuộc đại học Duke, North Caroline, Mỹ cùng các đồng nghiệp đã tìm được mối liên hệ giữa hệ thống mạch máu cung cấp oxy và dinh dưỡng cho não, với sức khỏe của não và chỉ số IQ.
Sự thật về các hội chứng ăn uống "khác thường" của con người
Y tế - Sức khỏeCon người muốn duy trì sự sống thì cần phải nạp các chất dinh dưỡng, năng lượng vào cơ thể bằng cách ăn uống. Để có một sức khỏe tốt thì cần phải kết hợp chế độ ăn uống và vận động hợp lý.
